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- 장주 추석프로그램 진행(푸드테라피, 전부치기 등)
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미추홀장애주간보호센터 Date. 2023.10.04 조회수 3148
추석을 맞이하여 송편만들기, 자개거울 만들기, 전 부치기 프로그램을 진행했습니다.
송편만들기는 푸드테라피 강사님께서 함께 해주셔서 다양한 재료로 수월하게 진행할 수 있었습니다.
앙금을 동그랗게 만든다음 고소한 절편안에 넣어 모양을 만들고 다양하게 꾸밀 수 있도록 도장으로도 찍어보고 잎사귀를 만들어 이쁘게 보이도록 만들어봤습니다^^
자개거울은 이용자들의 소근육 발달을 위해 스티커 붙이기로 진행하였습니다.
큰 모양의 스티커들은 비교적 수월하게 잘했지만, 작은 모양들은 어려워 했지만 다들 멋진 자개거울을 만들었습니다
마지막으로는 추석명절에 전을 빼놓을 수 없어 직접 전도 부쳐보는 시간을 가졌습니다.
고기완자, 녹두전, 깻잎전, 오미산적, 동태전 총 5가지 종류의 전을 부쳤습니다.
요리전 안전규칙을 당부하고 조심히 불앞에서 요리를 진행했습니다. 뒤집개를 이용해 재료들을 뒤집어도 보고 가지런히 재료들을 넣어 이쁘게 보이도록 이리저리 왔다갔다 모양을 잡으면서 포장도 했습니다. 꽉찬 보름달만큼 전도 꽉차게 담았습니다
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